許多人認為，夏天多吃涼性食物就不會中暑了，其實不然。韓曉明告訴記者，夏季養(yǎng)陽，陽氣足，人才不易中暑，適當食用高蛋白質(zhì)的食物制成的熱湯，以熱制熱，身體發(fā)汗，將熱氣帶出，反倒利于降溫消暑。“這和退燒藥是一個道理。如果這個階段食用大量的涼性食物，身體的熱氣發(fā)不出，被瘀住留在體內(nèi)，反倒容易中暑。”

　　三伏天溫度高、濕度大，成了細菌和霉菌的“樂園”。“在微生物繁殖較快的夏季，大家還需格外當心‘吃壞肚子’，即食物中毒。如果腹瀉次數(shù)較多，可在溫水中放一些鹽和糖，防止脫水。若情況沒有緩解或更趨嚴重，應去醫(yī)院就診。”韓曉明說，“此外，冰冷飲品可使人體的胃腸道溫度突然下降，毛細血管驟然收縮，誘發(fā)腸胃疾病。喝冷飲要適度，在選購食物時應盡量選擇新鮮食品，食物的存放時間也不宜過長。尤其是放冰箱的食品，進食前一定要燒熟煮透。”